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Santo Domingo.- La República Dominicana se ha convertido en el líder caribeño en exportaciones proporcionales de huevos, dedicando el 20.73% de su producción de huevos, más o menos de 820 millones de unidades, al comercio internacional, según el Datos productivos latam 2024 Informe del Instituto Latino Americano del Huevo (ILH) y la Asociación Popírese de América Latina (ALA).
Pavel Concepción, presidente de la Asociación de Pouly Dominicanas (ADA), enfatizó que el país representa el 45.77% de todas las exportaciones de huevos del Caribe, superando las economías latinoamericanas más grandes. Además, la República Dominicana cuenta con el precio promedio más bajo del huevo en el continente, solo US $ 1.87 por docena, lo que aumenta el consumo franquista esforzado de 293 huevos por persona anualmente, colocándolo en botellín ocasión en América Latina.
Concepción asimismo destacó el crecimiento de la industria avícola, con la producción presente de pollos que alcanzó los 22.5 millones de aves por mes, un millón más que en 2024, cumpliendo con la demanda franquista con estándares de calidad reconocidos.
Mirando en torno a el futuro, la industria planea cambiar más de RD $ 7 mil millones para 2025. Los proyectos incluyen una planta de refrigeración con capacidad para ocho millones de libras de pollo y una instalación de procesamiento de huevos para producir productos de huevos líquidos y en polvo para mercados locales y globales. La ILH ha obligado a la República Dominicana como maniquí en América Latina, señalando su combinación de inscripción producción, bajos precios y consumo esforzado, donde los huevos representan solo el 1.76% del desembolso de los hogares.
