El botulismo es una enfermedad rara y moribundo, causada por bacterias Clostridium botulinumque puede ingresar al cuerpo a través de heridas o por el consumo de alimentos mal enlatados o mal conservados. Aunque es raro, sus consecuencias pueden ser fatales si no se comercio a tiempo.
Recientemente, la comunicadora Denise Peña informó que su retiro de cuatro meses de los medios se debió al hecho de que le diagnosticaron botulismo y que todavía está en proceso de recuperación.
Esta bacilo, presente en el suelo y en aguas no relacionadas, produce esporas que, bajo ciertas condiciones, como los alimentos mal conservados, pueden producir toxinas peligrosas. Entre los alimentos más comunes que se pueden contaminar se encuentran las verduras enlatadas en casa, carne de asqueroso, pescado crudo o tiznado, miel, papas de horno en papel de aluminio y alma de zanahoria. El botulismo de niño, que afecta principalmente a los bebés menores de un año, ocurre cuando las esporas presentes en el sirope de miel o maíz.
Los síntomas de intoxicación pueden aparecer entre 8 y 36 horas a posteriori de la ingestión. En adultos, incluyen calambres abdominales, dificultad respiratoria, visión doble, repulsión y pasión muscular. En los bebés, los síntomas incluyen constipado, mala dieta, baboo y pasión muscular. Si no es de modo oportuna, el botulismo puede conducir a una moribundo parálisis respiratoria y complicaciones.
El tratamiento incluye la empresa de una antitoxina, y en casos severos, se requiere ventilación asistida. La prevención es esencia: evitar la miel a los bebés, acumular correctamente los alimentos enlatados y seguir rigurosas pautas de higiene al preparar alimentos en el hogar son medidas esenciales para ceñir el aventura de esta enfermedad peligrosa.
Ante cualquier sospecha de botulismo, se recomienda ir inmediatamente a un centro de salubridad.
