La chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como La Cheftita, expresó su emoción y agradecimiento tras ser incluida en The Best Chef Awards, una de las plataformas más prestigiosas del mundo culinario.
Páez Nin compartió la aviso en sus redes sociales, destacando que República Dominicana aparece por primera vez en esta inventario y que es la primera chef del país en lograrlo.
«¡Sí! Recién llegamos con dos cuchillos. Los sueños se hacen realidad con esfuerzo, dedicación y nuestra filosofía intacta», escribió la chef, quien atribuyó este logro al trabajo de su equipo, su fundación IMA y el apoyo de sus productores locales. .
También agradeció a Induveca y Arajet Airlines por acompañarla en su alucinación y proveer los intercambios culturales en varios países. Asimismo, destacó el apoyo de Víctor Pacheco, a quien reconoció por su visión y compromiso con el tesina Raíces.
Con esta distinción reafirma su compromiso de representar la riqueza gastronómica de República Dominicana en el marco internacional, marcando un hito para el país y el Caribe.
